一風堂！

こんにちは～大町です


みなさん西宮に「一風堂」が出来たのはご存知ですか

私はベーセーベージェー唯一の西宮出身の

堤下さんから教えてもらいました

三宮にあるお店には一度連れて行って頂いた事が

あり食べた事はあるのですが・・・


いつも帰り道が一緒になる山田クンと堤下さんが

一度も食べた事が無いと言う事だったので

勢いで帰り道立ち寄って来ました～


遅い時間だったのですが

お客さんいっぱいでしたよ

初日は行列まで出来ていたらしいです・・・

次の日はサロンが休みだと言う事もあって

餃子もパクリ

２人とも満足してくれていたようでした

皆さんも是非一度行ってみてください


帰りは山田クンと３０分以上も歩いて帰りました・・・

ラーメンで満たされたお腹も家に着く頃には

消化されちゃいました

シャンプーチェック！

さて1ヶ月に渡る新入社員２名のチェックの

結果は・・・

・・・

残念ながら・・・

・・・

見事合格でした～


※１ヶ月間のトレーニングの結果

　遂にシャンプーチェックに合格しました

　それもこれも朝も夜も」レッスンに付き合ってくれて
　
　丁寧な指導で何度も何度も頭を洗わせてくださった

　先輩たちのおかげです

　ホンマに感謝です

　これからお客様に気持ちの良いシャンプー＆マッサージが

　提供できるように頑張りますので

　どうぞ宜しくお願い致します　　　　　　　Yamada

※今まで１ヶ月間朝練・夜練と

　先輩方に毎日毎日協力して頂いて
　
　トレーニングした結果シャンプーチェックに

　合格する事が出来ました

　これから皆さんに喜んで頂けるように
　
　頑張りますので

　宜しくお願い致します　　　　　　mana

進化！

少しずつだけど

確かに

成長してきたんだね～

いつの間にか

揃ってカットのレッスンしちゃってる・・・


後輩は

１ヶ月に及ぶシャンプーレッスンの最終段階

北瀬チーフと大町さんによる

最終チェックが行われています・・

結果は・・・

後日のお楽しみに

ＬＥＳＳＯＮ！

シャンプーのトレーニングも佳境に入ってきました１年生コンビ

先輩たちの１次チェックも見事クリアーし

店長・チーフの最終チェックを残すのみとなりました・・・

この間毎日のように

早朝トレ＆営業後トレを繰り返し

体力的にも精神的にも疲れているだろうけど

笑顔絶やさず元気いっぱいに

頑張っています

何よりも

それを熱血指導してくれている

山本クンと赤木さんに感謝しなきゃね～

先輩たちの応援無くして

合格は有り得ないからね～


シャンプーのレッスンと平行して

他の事もレッスンします

ちなみにこれはパーマをかける時のターバンや

薬剤の塗布の方法のレッスン

モデルは店長とチーフが担当して

ゲストの立場で不快な部分や髪が

引きつられていないかなど指導します

先輩達からの厳しいチェックが入ります


こうしてみんな成長します・・・

こうしてみんな技術や知識を手に入れます・・・

そして

ゲストに喜んでもらえるようになります・・・

全てはここから始まります

だからこそ忘れないで欲しいのです

今こうして

へとへとになりながら

積み重ねている時間を・・・

悔しかったり

苦しかったりしている想いを・・・

先輩たちの大きな愛情を

どんな時も

いつの日も・・・

いかなご～！

毎年季節になると

このあたりに吹く風に乗って

あまから～いいい香りがあちこちから

漂ってきます

KURAKUENに住むようになって

随分経ちますが

こちらに来るまでは

あんまり気にした事も

食べる機会も少なかったのですが

どこのお家でも

自家製の「いかなごのくぎに」を作っているとか・・・


確かに・・・

スーパーや色んなお店でも

売っているのをよく目にします

そして

作る人によって又は売っているお店によって

実に色んな味付けがあって

本当にバリエーション豊かです

スタッフたちも大好きで

いかなごのくぎに　さえあれば

白いゴハンだけでおかずはいらないって感じです

毎年自家製の「いかなごのくぎに」を

スタッフたちの為に作って持ってきてくださる

優しいお客さまから今年もたくさん頂きました～
 （堀　様ありがとうございます～）

今年も美味しく栄養補給させていただきます～

食べ終わる頃には・・・

桜も散りますね・・・